Ristorante La Falterona
Firenze · İtalyan · €€€ · 33 yemek · €7 – €40 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Antipasti · Başlangıçlar Antipasti · Starters
-
Bruschetta con pomodorini freschi e basilico
Taze domates ve fesleğen ile süslenmiş kızarmış ekmek.
-
Segato di carciofi Morelli in cialda di parmigiano
Parmesan peyniri gofreti içinde servis edilen ince dilimlenmiş enginarlar.
-
Antipasto toscano della tradizione
-
Degustazione di pecorini toscani con mostarde e miele
-
Crostini misti toscani
-
Tagliere di salumi misti di Scarpaccia, bruschetta e crostino (per 2 persone)
İki kişi için salam, jambon ve çeşitli kızarmış ekmek seçkisi.
-
Souffle di parmigiano 24 mesi e cialda di pane croccante
Çıtır ekmekle servis edilen 24 aylık parmesan suflesi.
-
Caprese con mozzarella di bufala D.O.P.
Manda mozzarellası ve domates.
-
Tartare di Fassona piemontese con burrata e pistacchi
-
Insalata di polpo e patate tiepida con verdure croccanti
-
Carpaccio di salmone affumicato con burro e pane croccante
Taze trüf Tartufo fresco · Fresh truffle
-
Tartare di Fassona piemontese con tartufo e cialda di pane
-
Soufflè di parmigiano stagionato 24 mesi con tartufo e pane croccante
Trüf ve çıtır ekmek ile 24 aylık parmesan suflesi.
-
Tortelli di patate al burro e tartufo
Tereyağı ve trüf ile servis edilen patates ravioli.
-
Spaghetti freschi alla carbonara e tartufo
Yumurta, pastırma ve trüf ile taze spaghetti.
-
Tagliolini freschi al burro e tartufo
Tereyağı ve trüf ile servis edilen taze tagliolini.
-
Filetto Irlandese in vellutata di parmigiano e tartufo
Trüflü parmesan peyniri sosu içinde dana bonfile.
Çorbalar Zuppe · Soups
-
Ribollita toscna della tradizione
Sebze ve ekmekle yapılan geleneksel Toskana çorbası.
-
Ekmek ve domatesle yapılan Floransa çorbası.
Birinci yemekler Primi piatti · First courses
-
Pici al ragù di maialino e finocchietto selvatico
-
Tortelli di patate mugellani al ragù di Chianina
Chianina dana eti ragù ile servis edilen Mugello patates ravioli.
-
Paccheri con cavolo nero e salsiccia toscana
-
Pici ai carciofi freschi e vellutata di parmigiano
Taze enginar ve parmesan kreması ile pici makarnası.
-
Pappardelle alla polpa di cinghiale
-
Spaghetti al pomodoro fresco e scaglie di parmigiano
-
Linguine ai gamberoni della Patagonia
Karides ile servis edilen linguine makarnası.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.