Burrata ve antep fıstıklı Piedmont Fassona tartarı
Tartare di Fassona piemontese con burrata e pistacchi
€19
Ristorante La Falterona · Firenze
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ69%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış çiğ Fassona sığırı, kremsi burrata peyniri ve ezilmiş Antep fıstığı ile baharatlanarak servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassona beef
- burrata
- Antep fıstığı
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?