Kereviz sapı, kanterel mantar, elma ve elma sirkesi sosu ile dana sakatat
Kalfszwezeriken met knolselder, cantharellen, appel en jus met cider
€29,50
Brasseurs · Anvers
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ59%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kök sebzeler, mantarlar ve meyve aromalı bir elma şırası reduksiyonu ile servis edilen, tavada mühürlenmiş dana timus bezi.
Tipik malzemeler
- dana şırdan
- kereviz
- kanlıca mantarı
- elma
- elma şırası
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?