Ai Gondolieri
Венеция · Итальянская · €€€€ · 40 блюд · 8 € – 120 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
АНТИПАСТИ ANTIPASTI
-
Fritto di fiori di zucca e verdurine dell’orto di Sant’Erasmo
-
Spuma di patate con polpettine in umido o funghi o “secoe”
-
Carpaccio appena scottato con funghi porcini ed emulsione di frutti rossi
-
Trentalune prosciutto crudo di San Daniele Dop con pere alla birra
-
Speck d’anatra affumicato su insalatina di finocchi e pere con agretto all’arancia
Копченый утиный спек с фенхелем, грушей и салатом из агретто с апельсином.
-
Flan di zucca con radicchio marinato e fonduta al Taleggio
ПРИМЫ ПИАТТИ PRIMI PIATTI
-
Pasta e fagioli con radicchio tardivo
-
Tagliolini con pioppini, finferli e porcini
-
Spaghetti alla carbonara con pecorino di fossa e spuma d’uovo
-
Risotto con le “secoe” antica ricetta della Serenissima
Ризотто, приготовленное с «secoe» по старинному венецианскому рецепту.
-
Ризотто от шефа
24 €Risotto dello chef -
Agnolotti con ripieno di asiago in salsa di tartufo nero estivo
-
Spaghetti alla chitarra con pomodoro, basilico e scamorza affumicata
СЕКОНДИ ПИАТТИ SECONDI PIATTI
-
Fegato di vitello alla veneziana
-
Costata alla fiorentina con i suoi contorni
-
Petto d’anatra con salsa di prugne e purea di carote
-
Филе сораны
48 €Filetto di sorana -
Carré d’agnello brasato
-
Morbido di vitello con salsa al dragoncello e puré di patate
АССОРТИМЕНТО СЫРОВ С МЕДОМ И ДЖЕМАМИ
-
ASSORTIMENTO DI FORMAGGI CON MIELI E CONFETTURE
-
Burlino Veneto
16 €Сыр из сырого молока пород Бурлина и РденнаСыр из сырого молока пород Бурлина и Рденна.
-
Caprino con vinacce di moscato rosa
-
Tabaccaio
20 € -
Blu caraibico
18 €
ДЕСЕРТ DESSERT
-
Macedonia di frutta fresca
-
Sorbetto al limone
-
Crespelle con crema pasticcera e fragole
Блинчики, наполненные заварным кремом и клубникой.
-
Frittelle di mele trentine e gelato alla crema
-
Tiramisù classico
-
Mousse al cioccolato bianco ricoperta con nocciole tostate su cialda
-
Soufflè alla Vaniglia e Grand Marnier
Ванильное суфле со вкусом Гран Марнье.
БЕЛЫЙ ТРЮФЕЛЬ TARTUFO BIANCO – WHITE TRUFFLE
-
Polenta di mais con fonduta di parmigiano
-
Carpaccio appena scottato con funghi porcini
-
Tagliolini all’uovo
-
Risotto ai funghi porcini
-
Телячий гуанчале, приготовленный при низкой температуре в собственном соусе с молодым картофелем
65 €Guanciale di vitello cotto a bassa temperatura nella sua salsa con patate novelle -
Quaglia ripiena e cipolle borettane
-
Mousse al cioccolato fondente
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.