Спагетти карбонара с сыром пекорино ди фосса и яичной пеной
Spaghetti alla carbonara con pecorino di fossa e spuma d’uovo
25 €
Ai Gondolieri · Венеция
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки18%
- Жиры46%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A variation of the classic Roman pasta dish using fossa pecorino cheese and an aerated egg preparation.
- Кухня
- Italian (Roman)
- Происхождение
- Italy
Типичные ингредиенты
- spaghetti
- pecorino cheese
- egg
- black pepper
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?