Spaghetti alla carbonara cu pecorino di fossa și spumă de ou
Spaghetti alla carbonara con pecorino di fossa e spuma d’uovo
25 EUR
Ai Gondolieri · Veneția
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine18%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație a preparatului clasic de paste roman folosind brânză fossa pecorino și o pregătire de ou aerată.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- spaghetti
- brânză pecorino
- ou
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?