Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921
Рим · Итальянская · €€€€ · 114 блюд · 4 € – 60 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Маленькие закуски Piccoli antipasti - Little starter
-
Жареное филе трески
4,50 €Filetto di baccalà fritto -
Supplì tartufato ai funghi porcini
Рисовые шарики с белыми грибами и трюфелем.
-
Melanzane alla siciliana
-
Жареные цветы цукини
4,50 €Fiore di zucca fritto -
Sformatino di melanzane alla parmigiana con ricotta salata
Мясные закуски Antipasti a base di carne - starter of meat
-
Crostini toscani di carne e fegatini
-
Prosciutto di S. Daniele o Parma
-
Prosciutto Toscano di Pratomagno affettato a mano
Нарезанная вручную ветчина Пратоманьо.
-
Prosciutto Iberico affettato a mano
Нарезанная вручную ветчина Иберико.
-
Prosciutto e mozzarella di bufala
Ветчина и моцарелла из молока буйволиц.
-
Mozzarella di bufala l’una (250 gr. circa)
Моцарелла из молока буйволиц.
Закуски из сырой рыбы Antipasti crudi - rawfish
-
Ostriche Gillardeau - l’una (n)
-
Alici di Cetara marinate (d)
-
Carpaccio di salmone , crostacei, ostriche Gillardeau
Карпаччо из лосося с морепродуктами и устрицами Gillardeau.
-
Carpaccio Salmone
Горячие закуски Antipasti cotti - cooked starters
-
Polpo verace bollito con patate
Первые блюда из рыбы Primi a base di pesce
-
Spaghettoni di pasta fresca alle vongole veraci allevate (a,n)
Свежие спагетти с морскими моллюсками вонголе.
-
Spaghettoni alle vongole veraci con bottarga allevate (a,n,l )
Спагетти с моллюсками вонголе и боттаргой.
-
Spaghettoni alle vongole veraci Selvagge e bottarga (a,n)
Спагетти с дикими морскими моллюсками вонголе и боттаргой.
-
Spaghettoni di pasta fresca con totanetti freschi (a,d)
-
Spaghettoni di pasta fresca con crostacei (a,b,l)
Свежие спагетти с креветками.
Другие первые блюда Altri Primi
-
Spaghettoni di pasta fresca cacio e pepe (a,e,g,l)
Свежие спагетти с сыром и перцем.
-
Spaghettoni di pasta fresca alla amatriciana (a,g)
Спагетти с томатным соусом и беконом.
-
Spaghettoni di pasta fresca alla carbonara (a,c)
Спагетти с яйцом, беконом, сыром и черным перцем.
-
Tortellini in brodo, al pomodoro, al ragù di chianina od alla crema di latte
-
Pappardelle al ragù di chianina
Паппарделле с мясным соусом из говядины Кьянина.
-
Pappardelle ai funghi porcini
-
Tagliolini o risotto al tartufo bianco
МЯСО LA CARNE – Meat
-
Fiorentina ai ferri a peso (circa gr.450/550 a porzione) l’etto
-
Bistecca alla fiorentina a peso (circa gr.400/500 a porzione) l’etto
Стейк на гриле, подается по весу.
-
Стейк на гриле
32 €Bistecca ai ferri (circa/ approximately gr. 350/400)Примерно 350/400 г. Жареный стейк.
-
Tagliata con rughetta o patate gratinate
Нарезанная говядина, подается с рукколой или картофелем.
-
Hamburger alla tartara ai ferri con patate
Жареный говяжий тартар, подается с картофелем.
-
Hamburger alla tartara ai ferri con funghi porcini
Нарезанная говядина с белыми грибами.
-
Hamburger alla tartara ai ferri con tartufo bianco
Жареный говяжий тартар с белым трюфелем.
-
Fiorentina ai ferri a peso (circa gr.400/500 a porzione) l’etto
-
Стейк на гриле
26 €Bistecca ai ferri (circa/ approximately gr. 400/500)Примерно 400/500 г. Жареный стейк.
-
Филе
25 €Filetto
Другие вторые блюда Altri secondi
-
Телячий антрекот
22 €Lombata di vitello -
Scaloppina al limone o al vino
Обжаренная телячья скалоппина с лимоном или белым вином.
-
Costoletta di lombo alla Milanese
Жареная телячья отбивная в яйце и панировочных сухарях.
РЫБА IL PESCE - Fish
-
Pesce bianco Selvaggio ai ferri od al forno
-
Pesce bianco Selvaggio con patate od in guazzetto con pomodorini
-
Arrosto misto con patate
-
Trance o filetti di pesce bianco selvaggio
-
Tranci di Rana Pescatrice o Pesce Spada
-
Crostacei dal mediterraneo o dal nord atlantico orientale*
Креветки из Средиземного моря или Северной Атлантики.
-
Gamberoni rossi*
-
Frittura di calamari e gamberi freschi o Frittura mista di paranza
-
Frittura di calamari e gamberi*
Кальмары и креветки, обжаренные во фритюре.
-
Calamari ai ferri* o fritti
Кальмары, приготовленные на гриле или во фритюре.
-
Totanetti freschi di paranza del tirreno
Основные блюда
-
Sautè di vongole veraci allevate
Обжаренные выращенные моллюски вонголе.
-
Gamberetti freschi del tirreno alla marinara
Обжаренные свежие креветки.
-
Gamberetti del mediterraneo alla marinara*
Обжаренные средиземноморские креветки.
-
Alici fresche fritte o gratinate
Свежие анчоусы, жареные или запеченные под сырной корочкой.
-
Alici fresche gratinate con patate al forno
Запеченные анчоусы, подаваемые с запеченным картофелем.
-
Aragosta e astice nazionale
Гарниры Contorni Vegetables
-
Verdure bollite a scelta
-
Insalata verde o mista
-
Fagioli all’olio (cotti nel forno a legna)
-
Fagioli all’uccelletto
Фасоль, приготовленная с томатами, чесноком и красным перцем.
-
Patate gratinate al forno
-
Patatine fresche fritte
Пиццерия Pizzeria
-
Pizza con funghi champignon
-
Pizza con funghi porcini
-
Pizza con tartufo bianco
-
Pizza al prosciutto di Parma
-
Pizza con pomodorini e Bufala
Пицца с моцареллой буффало и помидорами черри.
-
Pizza funghi e prosciutto
-
Crostino con salmone affumicato
Тост с моцареллой и копченым лососем.
-
Calzone al prosciutto
Десерты Dessert
-
Tiramisù
9 €Классический десерт с маскарпоне и кофе -
Cream Caramel
-
Cantuccini toscani alle mandorle od al cioccolato
Тосканское печенье с миндальным или шоколадным вкусом.
-
Cantuccini toscani alle mandorle con Vin Santo
Тосканское миндальное печенье, подаваемое со сладким вином.
-
Gelato artigianale (crema, cioccolato, nocciola, pistacchio, limone)
Ремесленное мороженое или лимонный сорбет.
-
Sorbetto al limone o sgroppino
Фрукты Frutta
-
Frutti di bosco misti
-
Frutti di bosco misti con gelato artigianale o panna
-
Fragoline di bosco al limone
-
Fragoline di bosco e gelato artigianale o panna
-
Ananas fresco
-
Ananas fresco con gelato
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.