Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921
Rim · Italijanska · €€€€ · 114 jela · € 4 – € 60 · Pogodno za vegetarijance
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Mali predjeli Piccoli antipasti - Little starter
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Prženi filet slanog koda
€ 4.50Filetto di baccalà fritto -
Supplì tartufato ai funghi porcini
Riceballs sa vrganjima i tartufom.
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Melanzane alla siciliana
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Sformatino di melanzane alla parmigiana con ricotta salata
Predjeli od mesa Antipasti a base di carne - starter of meat
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Crostini toscani di carne e fegatini
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Prosciutto di S. Daniele o Parma
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Prosciutto Toscano di Pratomagno affettato a mano
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Prosciutto Iberico affettato a mano
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Šunka i melon
€ 15Prosciutto e melone -
Prosciutto e mozzarella di bufala
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Mozzarella di bufala l’una (250 gr. circa)
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Prosciutto di razza “Cinta Senese”
Sirovi predjeli Antipasti crudi - rawfish
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Carpaccio di salmone , crostacei, ostriche Gillardeau
Carpaccio od lososa poslužen sa školjkama i Gillardeau kamenicama.
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Carpaccio Salmone
Kuvani predjeli Antipasti cotti - cooked starters
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Polpo verace bollito con patate
Kuvana hobotnica poslužena sa krompirom.
Primi jela od morskih plodova Primi a base di pesce
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Spaghettoni di pasta fresca alle vongole veraci allevate (a,n)
Svježi špageti sa morskim školjkama.
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Spaghettoni alle vongole veraci con bottarga allevate (a,n,l )
Špageti sa školjkama i bottargom.
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Spaghettoni alle vongole veraci Selvagge e bottarga (a,n)
Špageti sa divljim morskim školjkama i bottargom.
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Spaghettoni di pasta fresca con totanetti freschi (a,d)
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Rižoto s morskim plodovima.
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Spaghettoni di pasta fresca con crostacei (a,b,l)
Svježi špageti sa rakovima.
Ostali prvi jelovi Altri Primi
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Spaghettoni di pasta fresca cacio e pepe (a,e,g,l)
Svježi špageti sa sirom i paprom.
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Spaghettoni di pasta fresca alla amatriciana (a,g)
Špageti sa paradajz sosom i slaninom.
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Spaghettoni di pasta fresca alla carbonara (a,c)
Špageti sa jajetom, slaninom, sirom i crnim paprom.
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Tortellini in brodo, al pomodoro, al ragù di chianina od alla crema di latte
Tortellini posluženi sa bujonom, paradajzom, mesanim sosom ili krem sosom.
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Pappardelle al ragù di chianina
Pappardelle sa mesanim sosom od Chianina govedine.
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Pappardelle ai funghi porcini
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Tagliolini o risotto al tartufo bianco
MESO LA CARNE – Meat
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Fiorentina ai ferri a peso (circa gr.450/550 a porzione) l’etto
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Bistecca alla fiorentina a peso (circa gr.400/500 a porzione) l’etto
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Tagliata con rughetta o patate gratinate
Narezano govedine posluženo sa rukolom ili pečenim krompirom.
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Tagliata sa bijelim tartufom
€ 55€ 60Tagliata con tartufo biancoNarezano govedine sa bijelim tartufom.
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Hamburger alla tartara ai ferri con patate
Grilirani biftek tartare poslužen sa krompirom.
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Hamburger alla tartara ai ferri con funghi porcini
Narezano govedine sa vrganjima.
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Hamburger alla tartara ai ferri con tartufo bianco
Grilirani biftek tartare sa bijelim tartufom.
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Fiorentina ai ferri a peso (circa gr.400/500 a porzione) l’etto
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Filetto
€ 25File.
Ostala druga jela Altri secondi
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Teleći file
€ 22Lombata di vitello -
Grilano janje.
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Scaloppina al limone o al vino
Prženi teleći medaljon sa limunom ili bijelim vinom.
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Costoletta di lombo alla Milanese
Prženi teleći odrezak u umaku od jajeta i prezli.
RIBA IL PESCE - Fish
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Pesce bianco Selvaggio ai ferri od al forno
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Pesce bianco Selvaggio con patate od in guazzetto con pomodorini
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Arrosto misto con patate
Miješano grilano divlje riblje meso posluženo sa krompirom.
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Trance o filetti di pesce bianco selvaggio
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Tranci di Rana Pescatrice o Pesce Spada
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Crostacei del tirreno
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Crostacei dal mediterraneo o dal nord atlantico orientale*
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Crveni gamberoni
€ 35Gamberoni rossi* -
Frittura di calamari e gamberi freschi o Frittura mista di paranza
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Calamari ai ferri* o fritti
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Totanetti freschi di paranza del tirreno
Glavna jela
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Gamberetti freschi del tirreno alla marinara
Prženi svježi rakovi.
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Gamberetti del mediterraneo alla marinara*
Sautirani mediteranski račići.
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Alici fresche fritte o gratinate
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Alici fresche gratinate con patate al forno
Zapečeni inćuni posluženi uz pečeni krompir.
Prilozi - Povrće Contorni Vegetables
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Verdure bollite a scelta
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Insalata verde o mista
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Fagioli all’olio (cotti nel forno a legna)
Grah s uljem, pečen u peći na drva.
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Grah uccelletto
€ 12Fagioli all’uccellettoGrah pripremljen s paradajzom, bijelim lukom i crvenom paprikom.
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Patate gratinate al forno
Pizzeria
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Focaccia
€ 4Bijela pizza.
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Pizza margherita
€ 10Pizza s paradajzom i mozzarellom.
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Pizza napoletana
€ 11Pizza s paradajzom, mozzarellom i inćunima.
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Pizza s paradajzom, bijelim lukom i origanom.
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Pizza con funghi champignon
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Pizza con funghi porcini
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Pizza con tartufo bianco
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Pizza al prosciutto di Parma
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Pizza s šunkom, gljivama i jajetom.
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Pizza con pomodorini e Bufala
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Pizza funghi e prosciutto
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Crostino con salmone affumicato
Tost s mozzarellom i dimljenim lososom.
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Calzone al prosciutto
Desert Dessert
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Tradicionalni italijanski desert
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Tiramisù
€ 9Čuveni italijanski desert od mascarpone sira -
Karamel puding
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Cantuccini toscani alle mandorle od al cioccolato
Toscanski keksi, okusa badema ili čokolade.
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Cantuccini toscani alle mandorle con Vin Santo
Toscanski bademov keksi posluženi uz slatko vino.
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Gelato artigianale (crema, cioccolato, nocciola, pistacchio, limone)
Domaći sladoled ili limunovo sorbe.
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Sorbetto al limone o sgroppino
Voće Frutta
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Frutti di bosco misti
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Frutti di bosco misti con gelato artigianale o panna
Miješano šumsko voće posluženo uz sladoled ili pavlaku.
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Fragoline di bosco al limone
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Fragoline di bosco e gelato artigianale o panna
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.