Pappardelle sa Chianina raguom
Pappardelle al ragù di chianina
€ 15
Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921 · Rim
Pappardelle sa mesanim sosom od Chianina govedine.
- Jaja
- Kikiriki
- Mlijeko
- Celer
- Sjemenke sezama
- Lupina
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti37%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Široka tračica tjestenine poslužena s umakom od sporije kuhane juve od govedine Chianina.
- Kuhinja
- Italijanska (toskanska)
Tipični sastojci
- pappardelle
- chianina govedina
- rajčica
- luk
- mrkva
- celer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu pappardelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Nazad na jelovnik: Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921