奇亚尼纳肉酱宽面
Pappardelle al ragù di chianina
€15
Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921 · 罗马
奇亚尼纳牛肉肉酱宽面。
- 蛋
- 花生
- 乳
- 芹菜
- 芝麻
- 羽扇豆
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质22%
- 脂肪37%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
宽带状意面，搭配由 Chianina 牛肉慢炖而成的肉酱。
- 菜系
- 意大利 (托斯卡纳)
常见食材
- pappardelle
- chianina 牛肉
- 番茄
- 洋葱
- 胡萝卜
- 芹菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴pappardelle。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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