Chianina dana eti soslu pappardelle
Pappardelle al ragù di chianina
€15
Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921 · Roma
Chianina dana eti soslu pappardelle.
- Yumurta
- Yer fıstığı
- Süt
- Kereviz
- Susam
- Acı bakla
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ37%
- Karbonhidrat41%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Chianina sığırından yapılan ağır ateşte pişmiş bir et sosuyla servis edilen geniş şeritli makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Toskana)
Tipik malzemeler
- pappardelle
- chianina sığırı
- domates
- soğan
- havuç
- kereviz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik pappardelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?