Бистекка алла фиорентина по весу
Bistecca alla fiorentina a peso (circa gr.400/500 a porzione) l’etto
8 €
Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921 · Рим · 100 grams
Стейк на гриле, подается по весу.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки41%
- Жиры59%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстый стейк T-bone из говядины Chianina, традиционно приготовленный на древесном угле и подаваемый с прожаркой rare.
- Кухня
- Итальянская (тосканская)
- Происхождение
- Тоскана, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- оливковое масло
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?