Bistecca alla fiorentina nach Gewicht
Bistecca alla fiorentina a peso (circa gr.400/500 a porzione) l’etto
8 €
Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921 · Rom · 100 grams
Gegrilltes Steak nach Gewicht serviert.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß41%
- Fett59%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dick geschnittenes T-Bone-Steak vom Chianina-Rind, traditionell über Holzkohle gegrillt und rare serviert.
- Küche
- Italienisch (toskanisch)
- Herkunft
- Toskana, Italien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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