Бістекка Фіорентіна за вагою
Bistecca alla fiorentina a peso (circa gr.400/500 a porzione) l’etto
8 EUR
Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921 · Рим · 100 grams
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки41%
- Жири59%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий стейк T-bone з яловичини Chianina, традиційно приготований на вугіллі та поданий з низьким ступенем просмажування.
- Кухня
- Italian (Tuscan)
- Походження
- Тоскана, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- оливкова олія
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?