Сформатино из баклажанов пармиджана с соленой рикоттой
Sformatino di melanzane alla parmigiana con ricotta salata
12 €
Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921 · Рим
- Арахис
- Молоко
- Кунжут
- Люпин
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 150 г
- Белки21%
- Жиры62%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мягкая запеченная несладкая запеканка, вдохновленная баклажанами пармиджана, посыпанная выдержанной соленой рикоттой.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- баклажан
- томат
- пармезан
- соленая рикотта
- яйца
- eggplant
- tomato
- parmesan cheese
- salted ricotta
- eggs
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?