ТЕЛЯЧЬЯ ЩЕКА
VEAL CHEEK
37 €
Savini Milano 1867 · Милан
Телячья щека, подается с картофельным пюре и сезонным черным трюфелем.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки23%
- Жиры56%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленая телячья щека, известная своей нежной текстурой, обычно подается с кремовым картофельным пюре и ароматом трюфеля.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- телячья щека
- картофель
- черный трюфель
- сливочное масло
- молоко
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
ТЕЛЯЧЬЯ ЩЕКА: где ещё попробовать Назад к меню Savini Milano 1867