TELEĆI JIROT
VEAL CHEEK
€ 37
Savini Milano 1867 · Milano
Teleći jirot poslužen uz pire od krompira i sezonsku crnu tartuf.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini23%
- Masti56%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeni teleći obrazi, poznati po svojoj mekanoj teksturi, obično se služe uz kremasti pire od krompira i začinjeni tartufom.
- Kuhinja
- Italian
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- teleći obrazi
- krompir
- crni tartuf
- maslac
- mlijeko
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
TELEĆI JIROT: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Savini Milano 1867