Picior de vită

VEAL CHEEK

37 EUR

Savini Milano 1867 · Milano

Picior de vită servit cu piure de cartofi și trufe negre de sezon.

Valori nutriționale

≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g

Proteine23%
23%
Grăsimi56%
56%
Carbohidrați21%
21%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Obraz de vită gătit lent, cunoscut pentru textura sa fragedă, servit de obicei alături de piure cremos de cartofi și aromatizat cu trufe.

Bucătărie: Italian
Origine: Italia

Ingrediente tipice

obraz de vită
cartofi
trufă neagră
unt
lapte

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Picior de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Savini Milano 1867