Карпаччо из телятины
Carpaccio de Novilho
20 €
Mensagem · Лиссабон
Карпаччо из телятины с рукколой, каперсами, сыром пармезан и трюфельным соусом.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки26%
- Жиры69%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая телятина, подается в качестве холодной закуски, обычно заправленная маслом и кислотой.
- Кухня
- Итальянская (международная)
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- телятина
- руккола
- каперсы
- сыр пармезан
- трюфельный соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Карпаччо из телятины: где ещё попробовать Назад к меню Mensagem