Carpaccio di vitello
Carpaccio de Novilho
20 €
Mensagem · Lisbona
Carpaccio di vitello con rucola, capperi, parmigiano e salsa alle tartufate.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi69%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Vite cruda tagliata finemente servita come antipasto freddo, tipicamente condita con olio e acido.
- Cucina
- Italiana (Internazionale)
- Origine
- Venezia
Ingredienti tipici
- vitello
- rucola
- capperi
- parmigiano
- salsa al tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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