Mensagem

Zuppa di zucca con spinaci e semi tostati.

Fette di prosciutto di maiale iberico stagionato per 36 mesi.

Carpaccio di vitello con rucola, capperi, parmigiano e salsa alle tartufate.

Gamberi saltati con aglio e peperoncino.

Couscous con verdure arrostite, anacardi e salsa teriyaki.

Tartare di pomodoro e avocado con formaggio spalmabile e crostini.

Risotto con un mix di funghi selvatici.

Ravioli alla zucca con gorgonzola e noci caramellate.

Polpo con patate schiacciate, spinaci e aglio.

Cernia servita con riso ai peperoni arrostiti e vongole.

Entrecôte maturata per 30 giorni accompagnata da un contorno.

Bistecca con prosciutto iberico, uovo all'occhio di bue e un contorno.

Riso con anatra con magret e anatra sfilacciata.

Verdure con taglio saloio.

Riso alle vongole con peperoni e coriandolo.

Couscous con verdure saltate.

Toucinho do céu con sorbetto al mandarino.

Petit gâteau al caramello con gelato al caffè.

Soufflé al cioccolato con gelato alla vaniglia.

Cheesecake al passion fruit decostruita su biscotto Lotus Biscoff.

Formaggio Serra da Estrela con dolce di zucca e crostini.

Gelato di un gusto con crumble di mandorle.