Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine33%
- Grassi55%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà, un elemento fondamentale della cucina portoghese, tipicamente preparato mettendolo in ammollo e poi cuocendolo al forno, friggendolo o stufandolo.
- Cucina
- Portoghese
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio d'oliva
- aglio
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Portogallo
- Origine
- Portogallo
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