Bistecca alla Fiorentina
Знаменитый флорентийский стейк на гриле
Kg nella costola 60 €kg nel filetto 70 €
Ristorante Benedicta · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 1 450 ккална порцию около 600 г
- Белки37%
- Жиры61%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстый стейк T-bone из породы Кьянина, традиционно приготовленный на углях. Обычно подается прожарки rare или medium-rare.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
- Происхождение
- Флоренция, Италия
Типичные ингредиенты
- говяжий стейк T-bone
- оливковое масло
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Bistecca alla Fiorentina: где ещё попробовать Назад к меню Ristorante Benedicta