Bistecca alla Fiorentina
Tradycyjny stek florencki
Kg nella costola 60 €kg nel filetto 70 €
Ristorante Benedicta · Florencja
Wartości odżywcze
≈ 1450 kcalna porcję ok. 600 g
- Białko37%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gruby stek T-bone z rasy Chianina, tradycyjnie grillowany nad węglem drzewnym. Zazwyczaj podawany krwisty lub średnio krwisty.
- Kuchnia
- Włoska (toskańska)
- Pochodzenie
- Florencja, Włochy
Typowe składniki
- wołowina T-bone
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Bistecca alla Fiorentina: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Ristorante Benedicta