Bistecca alla Fiorentina
Tradicionalni biftek iz Firence
Kg nella costola € 60kg nel filetto € 70
Ristorante Benedicta · Firenca
Nutritivne vrijednosti
≈ 1,450 kcalpo porciji od oko 600 g
- Proteini37%
- Masti61%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debeli T-bone steak od rase Chianina, tradicionalno pečen na uglju. Obično se služi rare ili medium-rare.
- Kuhinja
- Italijanska (toskanska)
- Porijeklo
- Firenca, Italija
Tipični sastojci
- junetina t-bone
- maslinovo ulje
- so
- papričica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Bistecca alla Fiorentina: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ristorante Benedicta