SHABU SHABU*: что это и где попробовать
Shabu-Shabu (Beef)
Блюдо в стиле хот-пот, где тонко нарезанная говядина быстро обваривается в кипящем бульоне комбу, а затем макается в различные соусы.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Японская
- Происхождение
- Япония
Типичные ингредиенты
- ломтики говядины
- даси комбу
- соус понзу
- зеленый лук
- пекинская капуста
Где попробовать
Вена
- Nihonbashi49 €
- Grand Brasserie SHABU-SHABU48 €
Лондон
- Zen Mondo Shabu-Shabu (Beef)27 £
Женева
- Restaurant Japonais Fuji Shabu-shabu50 CHF
Гётеборг
- Zozaki Shabu Shabu399 SEK
Роттердам
- Japanese Dining Musubu 結 Shabu-Shabu (half / full)39 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.