Shabu-Shabu (Rind): was es ist und wo man es isst
Shabu-Shabu (Beef)
Ein Hot-Pot-Gericht, bei dem dünn geschnittenes Rindfleisch kurz in einer köchelnden Kombu-Brühe geschwenkt und anschließend in verschiedene Saucen getunkt wird.
6 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Rindfleischscheiben
- Kombu-Dashi
- Ponzu-Sauce
- Frühlingszwiebeln
- Chinakohl
Wo es das gibt
Wien
- Nihonbashi SHABU SHABU*49 €
- Grand Brasserie SHABU-SHABU48 €
London
- Zen Mondo Shabu-Shabu (Beef)27 £
Genf
- Restaurant Japonais Fuji Shabu-shabu50 CHF
Göteborg
- Zozaki Shabu Shabu399 SEK
Rotterdam
- Japanese Dining Musubu 結 Shabu-Shabu (half / full)39 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.