Shabu-Shabu (Vită): ce este și unde se mănâncă
Shabu-Shabu (Beef)
Un fel de mâncare de tip hot pot, unde felii subțiri de vită sunt trecute rapid printr-un sos de kombu clocotind și apoi scufundate în diverse sosuri.
6 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- japoneză
- Origine
- Japonia
Ingrediente tipice
- felii de vită
- dashi de kombu
- sos ponzu
- ceapă verde
- varză napa
Unde se mănâncă
Viena
- Nihonbashi SHABU SHABU*49 EUR
- Grand Brasserie SHABU-SHABU48 EUR
Londra
- Zen Mondo Shabu-Shabu (Beef)27 GBP
Geneva
- Restaurant Japonais Fuji Shabu-shabu50 CHF
Göteborg
- Zozaki Shabu Shabu399 SEK
Rotterdam
- Japanese Dining Musubu 結 Shabu-Shabu (half / full)39 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.