Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский

Atelier Bar

Брно · Интернациональная · €€€€ · 17 блюд · 70 CZK – 1 800 CZK · Для вегетарианцев

Маршрут Позвонить
Часы работы
  • понедельникЗакрыто
  • вторник17:00–23:00
  • среда17:00–23:00
  • четверг17:00–23:00
  • пятница17:00–24:00
  • суббота17:00–24:00
  • воскресеньеЗакрыто

Закуски Předkrmy

  • Рыбное crudo

    360 CZK≈ 14,79 €
    Rybí crudo

    Рыба с ajo blanco, прессованным огурцом, жареным картофелем и укропом.

    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    Аллергены: 1,4

  • Tartare

    340 CZK≈ 13,97 €
    Тартар из говядины с анчоусным майонезом, жареной квашеной капустой и выпечкой.

    Тартар из говядины с анчоусным майонезом, жареной квашеной капустой и выпечкой.

    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Рыба
    • Молоко
    Аллергены: 1,3,4,7

Основные блюда Hlavní chody

  • Цветная капуста

    415 CZK≈ 17,05 €
    Květak

    Цветная капуста с эспумой из поленты, фундуком, папричным маслом с табаско и радиккио.

    • Молоко
    • Орехи
    Аллергены: 7,8

  • Рыба

    530 CZK≈ 21,78 €
    Ryba

    Рыба с сельдереевым пюре, рачьим биск, копченым кефиром, морковью и каштановым крамблом.

    • Ракообразные
    • Рыба
    • Молоко
    • Сельдерей
    Аллергены: 2,4,7,9

  • Стейк

    460 CZK≈ 18,90 €
    Steak

    Говяжий стейк с демигласом, маринованной свеклой, конфи из шалота и горчичной заправкой.

    za 100g
    • Молоко
    • Сельдерей
    • Горчица
    Аллергены: 7,9,10

  • Телятина

    590 CZK≈ 24,24 €
    Telecí

    Телятина с гратинированной картофельной терриной, тушеным луком-пореем и папричным соусом винегрет.

    • Яйца
    • Молоко
    • Сельдерей
    • Диоксид серы и сульфиты
    Аллергены: 3,7,9,12

Десерты Dezerty

  • Ганаш из белого шоколада

    200 CZK≈ 8,22 €
    Ganache z bílé čokolády

    Ганаш из белого шоколада с маринованными в вине сливами и маковыми чипсами.

    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Молоко
    • Диоксид серы и сульфиты
    Аллергены: 1,3,7,12

  • Фрукты

    195 CZK≈ 8,01 €
    Ovoce

    Фрукты с кремом дипломат, соленой карамелью, базиликовым маслом и цитрусовым меренгой.

    • Яйца
    • Молоко
    Аллергены: 3,7

Дегустационное меню Degustační menu

Закуски к напиткам

  • Сырная тарелка

    230 CZK≈ 9,45 €
    Výběr sýrů
    100g
    • Молоко
    Аллергены: 7

  • Салями

    260 CZK≈ 10,68 €
    Salám
    100g
    • Злаки, содержащие глютен
    Аллергены: 1

  • Попкорн "Atelier"

    70 CZK≈ 2,88 €
    Popcorn "Atelier"

  • Оливки

    90 CZK≈ 3,70 €
    Olivy

  • Масло / масло с маслом + выпечка

    80 CZK≈ 3,29 €
    Máslo / olej + pečivo
    • Злаки, содержащие глютен
    • Молоко
    Аллергены: 1,7

Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Все заведения: Брно