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Atelier Bar

布尔诺 · 国际菜 · €€€€ · 17 道菜 · CZK 70 – CZK 1,800 · 素食友好

路线 致电
营业时间
  • 星期一已打烊
  • 星期二17:00–23:00
  • 星期三17:00–23:00
  • 星期四17:00–23:00
  • 星期五17:00–24:00
  • 星期六17:00–24:00
  • 星期日已打烊

前菜 Předkrmy

  • 鱼肉生鱼片

    CZK 360≈ €14.77
    Rybí crudo

    鱼肉配蒜泥白汁、压榨黄瓜、炸土豆和莳萝。

    • 含麸质谷物
    • 鱼
    过敏原: 1,4

  • 鞑靼

    CZK 340≈ €13.95
    Tartare

    牛肉鞑靼配鳀鱼蛋黄酱、炸酸菜和烘焙制品。

    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 鱼
    • 乳
    过敏原: 1,3,4,7

主菜 Hlavní chody

  • 花椰菜

    CZK 415≈ €17.02
    Květak

    花椰菜配玉米糊泡沫、榛果、辣椒塔巴斯科油和红菊苣。

    • 乳
    • 坚果
    过敏原: 7,8

  • 鱼

    CZK 530≈ €21.74
    Ryba
    • 甲壳类
    • 鱼
    • 乳
    • 芹菜
    过敏原: 2,4,7,9

  • 牛排

    CZK 460≈ €18.87
    Steak

    牛肉牛排配浓缩肉汁、腌甜菜、油封干葱和芥末酱汁。

    za 100g
    • 乳
    • 芹菜
    • 芥末
    过敏原: 7,9,10

  • 小牛肉

    CZK 590≈ €24.20
    Telecí

    小牛肉配焗土豆 terrine、炖大葱和辣椒油醋酱。

    • 蛋
    • 乳
    • 芹菜
    • 二氧化硫和亚硫酸盐
    过敏原: 3,7,9,12

甜点 Dezerty

  • 白巧克力甘纳许

    CZK 200≈ €8.20
    Ganache z bílé čokolády

    白巧克力甘纳许配红酒腌李子和罂粟籽脆片。

    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    • 二氧化硫和亚硫酸盐
    过敏原: 1,3,7,12

  • 水果

    CZK 195≈ €8.00
    Ovoce

    水果配外交官奶油、咸焦糖、罗勒油和柑橘蛋白霜。

    • 蛋
    • 乳
    过敏原: 3,7

品尝菜单 Degustační menu

小食

  • 奶酪拼盘

    CZK 230≈ €9.43
    Výběr sýrů
    100g
    • 乳
    过敏原: 7

  • 萨拉米香肠

    CZK 260≈ €10.67
    Salám
    100g
    • 含麸质谷物
    过敏原: 1

  • "Atelier" 爆米花

    CZK 70≈ €2.87
    Popcorn "Atelier"

  • 橄榄

    CZK 90≈ €3.69
    Olivy

  • 黄油 / 油 + 面包

    CZK 80≈ €3.28
    Máslo / olej + pečivo
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: 1,7

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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