Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

Atelier Bar

Брно · Інтернаціональна · €€€€ · 17 страв · 70 CZK – 1 800 CZK · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати
Години роботи
  • понеділокЗачинено
  • вівторок17:00–23:00
  • середа17:00–23:00
  • четвер17:00–23:00
  • пʼятниця17:00–24:00
  • субота17:00–24:00
  • неділяЗачинено

Закуски Předkrmy

  • Рибне crudo

    360 CZK≈ 14,79 EUR
    Rybí crudo

    Риба з ajo blanco, пресованим огірком, смаженою картоплею та кропом.

    • Злаки, що містять глютен
    • Риба
    Алергени: 1,4

  • Tartare

    340 CZK≈ 13,97 EUR
    Тартар з яловичини з анчоусною майонезною заправкою.

    Тартар з яловичини з анчоусною майонезною заправкою, смаженою квашеною капустою та випічкою.

    • Злаки, що містять глютен
    • Яйця
    • Риба
    • Молоко
    Алергени: 1,3,4,7

Основні страви Hlavní chody

  • Цвітна капуста

    415 CZK≈ 17,05 EUR
    Květak

    Цвітна капуста з еспумою з поліенти, фундуком, паприкою в олії з табаско та радіккіо.

    • Молоко
    • Горіхи
    Алергени: 7,8

  • Риба

    530 CZK≈ 21,78 EUR
    Ryba
    • Ракоподібні
    • Риба
    • Молоко
    • Селера
    Алергени: 2,4,7,9

  • Стейк

    460 CZK≈ 18,90 EUR
    Steak

    Яловичий стейк з деміглас, маринованим буряком, конфітованою шалоткою та гірчичним дреснінгом.

    za 100g
    • Молоко
    • Селера
    • Гірчиця
    Алергени: 7,9,10

  • Телятина

    590 CZK≈ 24,24 EUR
    Telecí

    Телятина з гратені терріном з картоплі, тушкованою пореєм та паприкованим соусом веріж.

    • Яйця
    • Молоко
    • Селера
    • Діоксид сірки та сульфіти
    Алергени: 3,7,9,12

Десерти Dezerty

  • Ганаш із білого шоколаду

    200 CZK≈ 8,22 EUR
    Ganache z bílé čokolády

    Білий шоколадний ганаш із маринованими сливами у вині та маковими чіпсами.

    • Злаки, що містять глютен
    • Яйця
    • Молоко
    • Діоксид сірки та сульфіти
    Алергени: 1,3,7,12

  • Фрукти

    195 CZK≈ 8,01 EUR
    Ovoce

    Фрукти з кремом дипломат, солоною карамеллю, базиліковим маслом та цитрусовим меренгою.

    • Яйця
    • Молоко
    Алергени: 3,7

Дегустаційне меню Degustační menu

  • Вибір сирів

    230 CZK≈ 9,45 EUR
    Výběr sýrů
    100g
    • Молоко
    Алергени: 7

  • Салямі

    260 CZK≈ 10,68 EUR
    Salám
    100g
    • Злаки, що містять глютен
    Алергени: 1

  • Попкорн "Atelier"

    70 CZK≈ 2,88 EUR
    Popcorn "Atelier"

  • Оливки

    90 CZK≈ 3,70 EUR
    Olivy

  • Вершкове масло / олія + випічка

    80 CZK≈ 3,29 EUR
    Máslo / olej + pečivo
    • Злаки, що містять глютен
    • Молоко
    Алергени: 1,7

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Брно