Atelier Bar
Brno · Czeska · €€€€ · 17 dań · 70 CZK – 1800 CZK · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałekZamknięte
- wtorek17:00–23:00
- środa17:00–23:00
- czwartek17:00–23:00
- piątek17:00–24:00
- sobota17:00–24:00
- niedzielaZamknięte
Brak pasujących dań.
Przystawki Předkrmy
-
Rybne crudo
360 CZK≈ 14,78 €Rybí crudoRyba podávaná s ajo blanco, okurkou, smaženými bramborami a koprem.
-
Tatar
340 CZK≈ 13,95 €TartareTartar z hovězího masa s ančovičkovou majonézou, kyselým zelím a pečivem.
Dania główne Hlavní chody
-
Kalafior
415 CZK≈ 17,03 €KvětakKvěták s polentovou espumou, lískovými ořechy, paprikovým olejem a radicchiem.
-
Ryba
530 CZK≈ 21,75 €Ryba s celerovým pyré, račím bisque, uzeným kefírem, mrkví a kaštanovým crumble.
-
Stek
460 CZK≈ 18,88 €SteakHovězí steak s demi-glace, marinovanou řepou, šalotkou a hořčičným dresinkem.
-
Cielęcina
590 CZK≈ 24,22 €TelecíTelecí podávaný s gratinovanou bramborovou terinou, pórkem a paprikovou sauce vierge.
Desery Dezerty
-
Ganache z bílé čokolády
200 CZK≈ 8,21 €Bílá čokoládová ganache se švestkami ve víně a makovým chipsem.
-
Owoce
195 CZK≈ 8,00 €OvoceOvoce s krémem diplomat, slaným karamelem, bazalkovým olejem a citrusovým meringue.
Menu degustacyjne Degustační menu
-
Menu degustacyjne - 3 chody (v)
900 CZK≈ 36,94 €Degustační menu - 3 chody (v) -
Menu degustacyjne - 3 chody
1150 CZK≈ 47,20 €Degustační menu - 3 chody -
Menu degustacyjne - 4 chody
1450 CZK≈ 59,51 €Degustační menu - 4 chody -
Menu degustacyjne - 5 chody
1800 CZK≈ 73,88 €Degustační menu - 5 chody
-
Deska serów
230 CZK≈ 9,44 €Výběr sýrů -
Salami
260 CZK≈ 10,67 €Salám -
Popcorn "Atelier"
70 CZK≈ 2,87 € -
Oliwki
90 CZK≈ 3,69 €Olivy -
Masło / olej + pieczywo
80 CZK≈ 3,28 €Máslo / olej + pečivo
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.