Цвітна капуста
Květak
415 CZK≈ 17,05 EUR
Atelier Bar · Брно
Цвітна капуста з еспумою з поліенти, фундуком, паприкою в олії з табаско та радіккіо.
- Молоко
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 300 г
- Білки10%
- Жири59%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Roasted or steamed cauliflower served with a light cornmeal foam, nuts, and flavored oils.
Типові інгредієнти
- cauliflower
- polenta
- hazelnuts
- pepper oil
- radicchio
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?