Karfiol
Květak
CZK 415≈ € 17.05
Atelier Bar · Brno
Karfiol s polenta espumom, lješnjacima, papričanim uljem s tabascem i radicchiom.
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini10%
- Masti59%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Roasted or steamed cauliflower served with a light cornmeal foam, nuts, and flavored oils.
Tipični sastojci
- cauliflower
- polenta
- hazelnuts
- pepper oil
- radicchio
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?