Conopidă
Květak
415 CZK≈ 17,05 EUR
Atelier Bar · Brno
Conopidă cu espumă de polenta, nuci de alune, ulei de ardei cu tabasco și radicchio.
- Lapte
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine10%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Conopidă coaptă sau la abur, servită cu o spumă ușoară de mălai, nuci și uleiuri aromatizate.
Ingrediente tipice
- conopidă
- polenta
- alune de pădure
- ulei de piper
- radicchio
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?