Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Деликатный орган — тимус, который обычно очищают, вымачивают, а затем обжаривают на сковороде или тушат в масле.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- телячьи сладкие железы
- сливочное масло
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Телячьи ушки: где ещё попробовать Назад к меню Le Café Du Port