Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini31%
- Masti64%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Delikatno žlijezdanom meso (timus), obično očišćeno, natopljeno, a zatim prženo na tavi ili ragu u maslacu.
- Kuhinja
- Francusko
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- teleći timus
- maslac
- so
- papri
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Teleći umak od žila: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Le Café Du Port