Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine31%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Organe delicate din glanda timică, de obicei curățate, lăsate la înmuiat și apoi prăjite în tigaie sau braizate în unt.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- halva de vită
- unt
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Găturit de vită (ris de veau): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Le Café Du Port