Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири64%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Делікатне нутровий м'ясо з тимусової залози, яке зазвичай очищають, замочують, а потім обсмажують на сковорідці або тушкують у маслі.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- телячібилі
- масло
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Телячі сочевиці: де ще скуштувати Назад до меню Le Café Du Port