Junetine žlezane: šta je i gdje ga jesti
Mollejas de ternera
Nježni komadići telećeg timus glanda, obično prženi na tavi ili duboko u ulju dok ne postanu zlatni.
17 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- teleći timus gland
- brašno
- puter
Gdje ga jesti
Bordeaux
- Le Comptoir d'Etienne Ris de veau€ 32
- Le Café Du Port Ris de veau€ 36.90
Málaga
- La Marca Asador Argentino MOLLEJAS DE TERNERA€ 12
- Pampa Grill Málaga Mollejas de ternera€ 18
Hamburg
- Kinfelts Kitchen and Wine KALBSBRIES€ 28
Rotterdam
- De Hemel op Aarde Kalfs zwezerik€ 20
Lyon
- Le Petit 6 RIS DE VEAU (pleurotes du panicaut, sauce au vin jaune)€ 35
Kopenhagen
- Pastis Ris de VeauDKK 225
Sevilla
- Restaurante Argentino Milonga's Sevilla Mollejas de ternera€ 15
Antwerpen
- Ciro's Kalfszwezeriken€ 37
Alicante
- Cabaña Grill Mollejas de ternera€ 21.60
Las Palmas
- Búho Tuerto Molleja de ternera€ 14.90
Kraków
- Restauracja Pod Baranem Grasica cielęcaPLN 72
Benidorm
- Amazonas Restaurante Mollejas de ternera.€ 18.90
Amsterdam
- Grand Café Krasnapolsky Kalfszwezerik€ 24
Vilnius
- Saint Malo Restaurant Ris de Veau€ 28
Brugge
- Assiette Blanche Kalfszwezerik€ 50
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.