Телячьи почки: что это и где попробовать
Mollejas de ternera
Нежные кусочки телячьей тимусной железы, обычно обжаренные на сковороде или во фритюре до золотистого цвета.
17 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- телячьи почки
- мука
- сливочное масло
Где попробовать
Бордо
- Le Comptoir d'Etienne Ris de veau32 €
- Le Café Du Port Ris de veau36,90 €
Малага
- La Marca Asador Argentino MOLLEJAS DE TERNERA12 €
- Pampa Grill Málaga Mollejas de ternera18 €
Гамбург
- Kinfelts Kitchen and Wine KALBSBRIES28 €
Роттердам
- De Hemel op Aarde Kalfs zwezerik20 €
Лион
- Le Petit 6 RIS DE VEAU (pleurotes du panicaut, sauce au vin jaune)35 €
Копенгаген
- Pastis Ris de Veau225 DKK
Севилья
- Restaurante Argentino Milonga's Sevilla Mollejas de ternera15 €
Антверпен
- Ciro's Kalfszwezeriken37 €
Аликанте
- Cabaña Grill Mollejas de ternera21,60 €
Лас-Пальмас
- Búho Tuerto Molleja de ternera14,90 €
Краков
- Restauracja Pod Baranem Grasica cielęca72 PLN
Бенидорм
- Amazonas Restaurante Mollejas de ternera.18,90 €
Амстердам
- Grand Café Krasnapolsky Kalfszwezerik24 €
Вильнюс
- Saint Malo Restaurant Ris de Veau28 €
Брюгге
- Assiette Blanche Kalfszwezerik50 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.