Le Café Du Port

Ассорти из bellota, сушеной колбасы и чоризо.

Ассорти, включающее bellota, сушеную колбасу, иберийскую чоризо и сыры.

Чипироны, приготовленные на планче с чесночной зеленью и перцем.

Шесть устриц из Аркашона.

Севиче из дорады с гранатом, маракуйей, кокосом и икрой форели.

Тартар из говядины, подается с картофелем фри и зеленым салатом.

Тартар из тунца в сопровождении картофеля фри и зеленого салата.

Треска, приготовленная при низкой температуре, с овощами на пару и соусом айоли.

Баба с ромом, подается со взбитыми сливками и свежими фруктами.

Профитроли с ванильным мороженым, горячим шоколадом и взбитыми сливками.

Ассорти миниатюрных десертов, включая бабу, яблочный тарт, канеле, крем-брюле и мороженое, подается с кофе.

Тонкий яблочный тарт со сливками Isigny.

Бретонское печенье с шоколадным ганашем, перцем Тимут и гелем юдзу.