L'Osto del Borgh Vej
Torino · Italiană · €€€ · 54 de preparate · 3 EUR – 42 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
- marți12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
- miercuri12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
- joi12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
- vineri12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
- sâmbătă12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
- duminică12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
Ce să comanzi aici
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Antipasti
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Vitello tonnato Vecchio Piemonte -
Battuta di Fassone con insalatina
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Sformato di carciofi con delicata fonduta di raschera -
Insalata tiepida di seppie e carciofi con scaglie di parmigiano -
Tonno di coniglio con marmellata di cipolle e pomodori dry -
Uovo pochè con asparagi saltati su crema al parmigiano -
Finissima di polpo all’olio extravergine -
Tagliere di salumi e formaggi -
Crostini di fegatini con confettura di mele cotogne -
Salmone fresco marinato al pepe rosa ed erbette
Feluri principale Primi piatti
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Agnolotti del plin al sugo d’arrosto
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Risotto carnaroli alla crema di zucca e clu d’alpeggio -
Tagliolini con taleggio e pesto di nocciole -
Gnocchetti di patate al Castelmagno -
Pappardelle al ragù di cinghiale -
Risotto al Barolo (min. due persone) -
Scacco matto di branzino e capesante con bisque e dadolata di pomodoro -
Ravioli di scampi, zucchine e zenzero con burratina -
Spaghetti al sugo di gallinella di mare -
Bauletto di carciofi con salsa al pecorino
Feluri principale Secondi piatti
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Filetto di Fassone al pepe verde -
Tagliata di Fassone in salsa bordolese
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Sottofiletto di angus argentino con cipolle caramellate
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Stinco d’agnello agli antichi sapori -
Petto d’anatra glassato all’arancia -
Arrosto della vena: tutta la tradizione del Piemonte -
Brasato al Barolo
18 EUR -
Filetto di branzino pescato al forno con verdure croccanti -
Filetto di ombrina in crosta di mandorle con fagiolini saltati -
Filetto di rombo con carciofi saltati -
Pancia di maialino croccante con composta di mele cotogne
Garnituri Contorni
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Salată mixtă
6 EURInsalata mista -
Salată verde
5 EURInsalata verde -
Cartofi la cuptor
4 EURPatate al forno -
Legume la grătar
8 EURVerdure alla griglia -
Ratatouille di verdure -
Assaggio di Tome Piemontesi
Serviciu
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Coperto
3 EUR
Desert Dessert
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Bonèt, budino tradizionale con cacao, caffé, amaretti, caramello e rum
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Cuore caldo di gianduia con salsa ai frutti di bosco -
Panna cotta con salsa ai frutti di bosco -
Semifreddo al limone e meringa -
Tarte Tatin – torta di mele rovesciata con gelato alla cannella -
Tiramisù al caffè, il re dei dolci -
Gelati (crema, cioccolato, pistacchio, cannella) -
Sorbetti (limone, mela verde) -
Tortino di nocciole con crema al moscato
Feluri speciale Piatti speciali
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Jamón iberico
30 EURJamòn iberico (prosciutto iberico) -
Supă de orz cu legume
13 EURZuppa d’orzo con verdure -
Supă de burtă
13 EURZuppa di trippa -
Supă de ceapă
13 EURZuppa di cipolle -
Pasta senza glutine: Casarecci di farina di mais e riso con crema di zucchine -
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Prosciutto crudo di Parma
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.