Tataki de lomb de ton marinat în miso dulce, praf de măsline negre, sote de wakame și ouă de tobiko
Tataki de lomo de atún) macerado en miso dulce, polvo de aceitunas negras, salteado de wakame y huevas de tobiko
26 EUR
Recoveco · Sevilla
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine39%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cu lombă de ton sigilată rapid la exterior, rămânând crudă la interior, servită cu un marinat dulce de miso. Este însoțită de obicei de alge și icre de pește.
- Bucătărie
- Japanese-Spanish Fusion
Ingrediente tipice
- lombă de ton
- miso
- pudră de măsline neagră
- wakame
- tobiko
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?