Tataki ton balığı: tatlı miso ile marine edilmiş, siyah zeytin tozu, wakame sote ve tobiko yumurtası ile
Tataki de lomo de atún) macerado en miso dulce, polvo de aceitunas negras, salteado de wakame y huevas de tobiko
€26
Recoveco · Sevilla
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein39%
- Yağ50%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dışı kısa bir süre mühürlenmiş ancak içi çiğ kalmış ton balığı filetosu içeren ve tatlı bir miso marinat ile servis edilen bir yemek. Genellikle deniz yosunu ve balık havyarı ile eşlik edilir.
- Mutfak
- Japon-İspanyol Füzyon
Tipik malzemeler
- ton balığı filetosu
- miso
- siyah zeytin tozu
- wakame
- tobiko
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?