Tataki od loma tune mariniran u slatkom misu, prahu od crnih maslina, saute wakame algama i tobiko ikrom
Tataki de lomo de atún) macerado en miso dulce, polvo de aceitunas negras, salteado de wakame y huevas de tobiko
€ 26
Recoveco · Sevilla
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini39%
- Masti50%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od fileta tune koji je kratko zapečen spolja, dok je unutra ostao sirov, poslužen sa slatkim miso marinadom. Obično ga prate morska trava i riblja jaja.
- Kuhinja
- Japansko-špansko fuzija
Tipični sastojci
- tuna file
- miso
- prah crnog maslina
- wakame
- tobiko
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?