Choucroute de la mer
34,50 EUR
Grand Café Capucines · Paris
Choucroute de mare compusă din bar, haddock, somon din Scoția și creveți gigant, servită cu sos blanc.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine30%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație de fructe de mare a murăturilor tradiționale de varză, cu diverse pești și crustace, servită cu un sos pe bază de unt.
- Bucătărie
- Franceză (stil Alsacian)
Ingrediente tipice
- doradă
- haddock
- somon
- creveți
- varză murată
- beurre blanc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Choucroute de la mer: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Grand Café Capucines