Morska kapusta kiszona
Choucroute de la mer
34,50 €
Grand Café Capucines · Paryż
Morska kapusta kiszona składająca się z labraksa, haddocka, łososia szkockiego i krewetek, podawana z białym masłem.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko30%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Owoce morza w wersji tradycyjnej kapusty kiszonej, zawierające różne ryby i skorupiaki podawane z sosem na bazie masła.
- Kuchnia
- French (Alsatian style)
Typowe składniki
- labraka
- dorsz
- łosoś
- krewetki
- kapusta kiszona
- beurre blanc
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?
Morska kapusta kiszona: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Grand Café Capucines