Encanto
Lisabona · 13 preparate · 155 EUR
Secțiuni
-
Rebentos de chia | Cebola | Trufa
Albușuri de chia servite cu ceapă și trufe.
-
Caldo de “composto” | Limão | Trufa
Supă preparată cu lămâie și trufe.
-
Beterraba grelhada | Rosas
-
Espetada de abóbora | Emulsão de cascas de citrinos
-
Brioche | Abóbora | Cantarelos
-
Cenoura “Algarvia” | Gema curada | Sarraceno | Coentros
-
Legumes, flores e frutas de outono | Caril | Folha de figueira
-
“Massa à lavrador” – Kohlrabi | Beringela | Sarraceno | Shiso
Paste din kohlrabi și vinete cu hrișcă și shiso.
-
Orez cu roșii | Iasomie
155 EURArroz de tomate | Jasmim -
Frutas de outono e preservados de primavera
-
Kuzukuri de batata doce | Gengibre | Iogurte
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.