„Peixinhos da horta”
“Peixinhos da horta”
155 EUR
Encanto · Lisabona
Ceapă în foietaj cu beurre blanc, verjus și trufe.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine6%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O reinterpretare rafinată a unei gustări tradiționale, cu praz în foi de foietaj și un sos beurre blanc infuzat cu trufe.
Ingrediente tipice
- praz
- foi de foietaj
- beurre blanc
- verjus
- trufe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
„Peixinhos da horta”: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Encanto